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降压、护心、抗衰、抗癌,冬季多吃这四大坚果!

作者:健康吧来源:bowshe.com/bianji1 时间:2018-12-09 14:08:48

核桃、榛子、杏仁和腰果是所有坚果中的佼佼者,被誉为“世界四大坚果”。不仅产量最大、分布地区最广,而且营养口感俱佳!

>>> 抗氧化之王:吃核桃对抗衰老 <<<

核桃含丰富的卵磷脂,对脑神经有良好的保健作用,非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。同时,核桃还含有多种抗氧化剂,如维生素C和维生素E,可以对抗让人体衰老的氧自由基。

美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其是中老年人和绝经期妇女,对预防冠心病、中风、老年痴呆等健康问题也同样效果显著。

中医认为,核桃性质偏温,能补血、养阴、补元气,是很好的滋补品。

>>> 坚果之王:榛子降压又降脂 <<<

榛子有着“坚果之王”的称号,其所含的不饱和脂肪酸和蛋白质含量;胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养素的含量也十分可观。此外,榛子的油脂也有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。

中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目的功效,并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热,吃多了易上火。

>>> 性凉之果:杏仁降胆固醇还护心 <<<

杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外,还含有较高的维生素C和维生素E,这使得杏仁的美容作用凸显出来了。当然,杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量,让杏仁能有效降低心脏病的发病危险。

研究表明,一般来说,每周进食2次杏仁,每次大约20~25粒,长期坚持,患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。

中医认为,杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物,还有独特的止咳、润肺、止喘作用,能够有效地缓和咳嗽症状。

>>> 健脾之果:腰果抗肿瘤但易过敏 <<<

腰果含蛋白质达21%,含不饱和脂肪酸达40%,富含钙、磷、锌、铁等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

中医认为,腰果味甘,性平,无毒。《本草拾遗》中记载:腰果仁润肺、去烦、除痰。此外,腰果还可以健脾,脾胃不佳的朋友,常吃会有不错的保健功效。不过需注意的是,腰果吃多了容易引起过敏,过敏体质人群要小心食用。

腰果无论是油炸、盐渍皆香美可口,风味独特。但与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比,腰果的含糖量比较高,肥胖及糖尿病人群一定要谨慎食用。

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