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每天吃一小把栗子,保护心血管、润肠通便,但1种栗子要当心

作者:健康吧来源:bowshe.com/bianji1 时间:2018-12-23 16:15:07

在这寒冷的冬天里,各个小店里售卖的糖炒栗子深受男女老少的欢心。可有的人却说只要吃一小把栗子,就能跟吃白米饭媲美,这营养以及口感都极佳的栗子,真的就不能多吃了吗?减肥的人群还能不能吃?

栗子在众多的坚果中自有它的好处,尤其是刚出锅的栗子,香甜软糯,非常适合牙口不好的老人食用。但坚果也一直被人们赋予是脂肪高的存在,所以,我国并不是经常食用坚果的国家,甚至是坚果出现在生活中是少之又少。

要告诉大家的是,坚果也是我们每天膳食中的一部分。在最新版《中国居民膳食指南》中建议我们每天每人食用大豆以及坚果的量要在25g-35g之间,也就是一小把坚果的量。至于说它的脂肪问题,拿市面上常用的板栗来举例。

每百克新鲜的板栗中所含有的热量是188千卡;每百克干的板栗中所含有的热量是348千卡;每百克熟的板栗中所含有的热量是214千卡。如果是跟我们的白米饭相比,每百克的熟米饭是116千左右。

那减肥的人群能不能食用呢?

从上面的成分上我们可以看出,栗子的热量较高,虽然是坚果的一种,但也同样是一种可以当主食来食用的食材。且如果你是符合健康的标准去食用,食用一小把的量,在去皮之后,并不会对我们的身体健康造成威胁。

如果是从栗子的营养价值上来看,要远远高于米饭。栗子中含有丰富的不溶性膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B族、维生素C等成分,是个润肠通便的好食物,在冬天适量的吃些,对保护心血管还有益处。

在中医上还认为,栗子有补肾、健脾养胃、补中益气、止血等多种好处。所以,如果减肥的人群,把栗子当成一种主食,如在做米饭的时候添加一些栗子进去,或者是直接把栗子当主食食用,在减肥期间为机体供给营养,避免营养不良的发生是非常有益的。

但不可取的是,不要在吃饭的基础上,还大量的吃栗子,这样的做法就容易让栗子成为肥胖的帮凶,对减肥不利。

最好还要提醒大家的是,以下这1种栗子不要购买:

1、街边上开口的糖炒栗子不要购买:这样的栗子,因为开口的原因,可以让栗子更入味,但有一个风险是会让栗子进入更多的尘土,食用起来有安全隐患。再加上大量的糖,反而会掩盖住栗子本身的营养。

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